Pemberdayaan Kader Perempuan melalui Budidaya Tanaman Hortikultura dalam Upaya Pemenuhan Gizi Keluarga di Desa Ladang Peris Kecamatan Bajubang

Abstract

Ketahanan pangan keluarga merupakan faktor penting dalam meningkatkan kualitas hidup masyarakat pedesaan, khususnya dalam pemenuhan gizi dan pencegahan stunting. Desa Ladang Peris Kecamatan Bajubang memiliki potensi agroklimat yang mendukung budidaya tanaman hortikultura, namun pemanfaatan lahan pekarangan sebagai sumber pangan keluarga masih belum optimal akibat keterbatasan pengetahuan dan keterampilan masyarakat. Kader perempuan desa yang tergabung dalam PKK dan posyandu memiliki peran strategis sebagai agen edukasi dan penggerak perubahan dalam pengelolaan pangan keluarga. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk memberdayakan kader perempuan melalui pelatihan budidaya tanaman hortikultura guna meningkatkan pemenuhan gizi dan ketahanan pangan keluarga. Metode kegiatan meliputi pelatihan teknik penanaman, pembuatan media tanam ramah lingkungan, penggunaan pupuk organik, perawatan tanaman, serta pemanfaatan hasil panen untuk konsumsi keluarga. Program ini diharapkan mampu meningkatkan kapasitas kader perempuan, mengoptimalkan pemanfaatan pekarangan rumah, serta mendukung program ketahanan pangan dan percepatan penurunan stunting secara berkelanjutan